SPEISEN

MANOUCHE
SPEISEN
Wir verwenden ausschließlich frische und hochwertige Zutaten.
Das Fladenbrot backen wir im eigene Ofen bei Bestellung.
Auch das Gemüse wird erst bei Bestellung frisch geschnitten.
Wir verwenden nur regionales Biofleisch.
Wir bieten vegetarische, vegane und fleischhaltige Produkte an.

MANOUCHE ZAATAR

Gewürzmischung aus wildem Thymian,

Sesam, Sumach und Olivenöl

belegt mit Minze, Gurke, Tomate und Oliven
– im Libanon vor allem zum Frühstück beliebt, schmeckt aber zu jeder Tageszeit

MANOUCHE JIBNE

mit zweierlei Käse

belegt mit Minze, Gurke, Tomate und Oliven

MANOUCHE COCKTEL

halb Zaatar, halb Käse

belegt mit Minze, Gurke, Tomate und Oliven

MANOUCHE KISCHEK

getrockneter Getreide-Joghurtbrei

belegt mit Tomaten und Zwiebeln

LAHME BI AJJEN

Bio-Rinderhackfleisch mit Tomaten und Zwiebeln

belegt mit Minze und eingelegtem Gemüse

FATAYER SBENICH

mit Spinat, Pinienkernen und Zwiebeln

PASTETEN

Zaatar, Jibne, Kischek, Lahme bi Ajjen, Sbenich